お食事

宮崎ブランドの食材を堪能

食事は宮崎ブランド「宮崎牛」をはじめ、地元の旬な食材をふんだんに使った、会席料理や鍋料理などを用意。
ここでしか食べられない料理が揃うので、大人のための贅沢をご堪能ください。

ピコラナイの食事の写真

絶景レストランでゆっくりと食事を

韓国岳が一望できるレストラン「あかまつ」。
夕日に染まる韓国岳や、四季折々の表情を見せる雄大な自然が広がり、料理の味をさらに美味しく演出してくれる。
日常を忘れて、ゆったりとした食事のひと時をお過ごしください。

ピコラナイレストラン店内の写真

アレルギー対応について

近年食物アレルギーを持つ人が増える傾向にあり、中には緊急の対応を要するアナフィラキーショックをおこす場合もあり、生命の危機にまで及びます。
当グループでは出来る限り対応したい気持ちで今迄やって参りましたが、当社の設備では多様なメニューを同じ厨房で調理しなければならない事でアレルゲンを分けるなど適切な調理工程の管理が困難であります。
またコースメニューに関しては料理長が季節の食材をふんだんに使い、試行錯誤を重ねて内容を組み立てております。そのため一部を除くとコースが成り立たなくなり、急遽他の食材を手配しなければならなくなる為、残念ながら今後のアレルギー対応はできなくなる事をお伝えいたします。
ただし、前もって(一週間前)御本人様と料理長・調理スタッフとの打ち合わせをする事により、提供する事は可能でございますので、その際はお申しつけ下さいませ。

韓国岳（からくにだけ）懐石

唐国コース（懐石）の写真

(※写真は、イメージです)

先附: 鰊橙酢漬け　わらび　ホタルイカ　ふき　木の芽味噌　スモークサーモン　いくら
前菜: 蝦夷アワビ　海老旨煮　蛸桑煮　松風　瀬戸井内レモン葛餅　唐墨
造里: 魚のお造り三種盛り
温物: 鰆竜田揚げカニあん
強肴: 黒毛和牛サーロイン鉄板焼きジャポネソース
揚物: 子持昆布変わり揚げ葛切り獅子唐ヒラヤマ岩塩
香物: 奈良漬け刻み青菜長芋トロロ
食事: ひむかの釜飯　宮崎県産（縮緬切干大根椎茸）
留椀: 赤出汁　なめこ　葱　粉山椒
甘味: 三種盛り

※コース内容は仕入れ状況により多少異なる場合がございます。

白鳥山（しらとりやま）懐石

白鳥コース（懐石）の写真

(※写真は、イメージです)

前菜: 鰊橙漬け酢漬け　わらび　ホタルイカ　ふき　木の芽味噌　海老旨煮　蛸桑煮　松風　瀬戸内レモン葛餅　スモークサーモン　いくら
造里: 地魚のお造り二種盛り
温物: 鰆竜田揚げ　カニあん
小鍋: 自社農園玉ねぎのみぞれ鍋　鶏団子　くずきり　豆腐水菜
強肴: 黒毛和牛すき煮　温玉添え
香物: 奈良漬け　刻み青菜　長芋とろろ
食事: 相馬農園より　おいしい白米
留椀: 赤出汁　なめこ　葱　粉山椒
甘味: 三種盛り

※コース内容は仕入れ状況により多少異なる場合がございます。

お子様和風懐石（ノカイドウ）

お子様和風懐石の写真

(※写真は、イメージです)

先附: 宮崎県産黒毛和牛ロースト
造里: ニ種盛り合わせ
名代: 宮崎県産黒毛和牛と宮崎お米豚の焼きしゃぶ
強肴: 鶏の唐揚げ　エビフライ
止碗: 八丁味噌仕立
食事: 相馬農園えびの産ひのひかり
香物: 三種盛り合わせ
甘味: フルーツ　ケーキ　オレンジジュース

※コース内容は仕入れ状況により多少異なる場合がございます。

お子様ランチ

お子様ランチの写真

(※写真は、イメージです)

幼児のお子様向けオプション料理
夕食・朝食付き 2,600円
※ご予約の際にお申し付けくださいませ。